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秋冬暖胃泡菜锅食谱

2012-11-04 10:06来源:赣视网原创

 

  原料:

  辣白菜、鲜虾、胡萝卜、金针菇、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽

  做法:

  1、辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。

  2、加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。

  3、倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐、鲜虾、胡萝卜、金针菇炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐,撒上香菜。

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