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推荐燃脂美颜的两道苦瓜食谱

2012-11-15 18:52来源:新浪网

  

  燃脂菜之苦瓜煎蛋

  燃脂菜之苦瓜煎蛋

  材料:苦瓜,鸡蛋,红甜椒,盐,料酒,胡椒粉。

  做法:

  1、苦瓜洗净去蒂,对半切开,掏出里面的瓤,切成长条,再切成薄片。

  2、将苦瓜片用食盐揉搓5分钟,然后用清水冲洗干净。

  3、往锅内加入适量的清水,加入少许食盐和料酒,烧开后倒入苦瓜薄片,焯至变色,捞出沥干水分。

  4、红甜椒切丁;鸡蛋打散,用食盐、胡椒粉和料酒拌匀,然后加入苦瓜薄片和红甜椒继续搅拌。

  5、烧热油锅,倒入苦瓜蛋液,用小火煎成蛋饼即可。

  

  燃脂菜之蛋黄苦瓜酿

  燃脂菜之蛋黄苦瓜酿

  材料:苦瓜,咸蛋黄,蜂蜜。

  做法:

  1、将咸蛋黄放入锅中蒸熟,然后用小汤匙碾碎。

  2、苦瓜洗净,切成四段,将里面的瓤掏出。

  3、烧开一锅水,加入少许盐及油,放入苦瓜,煮2-3分钟,捞出过凉。

  4、将咸蛋黄塞入苦瓜中,然后切成薄片,在每一片上滴一滴蜂蜜即可。

  苦瓜在我们日常生活中是比较常见到的蔬菜,所以我们不妨自己亲手做几道苦瓜菜,使我们在尝到美味的同时还能达到减肥的效果,而乐而不为呢!

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