赣视网赣视网 > 美食 > 幸福厨房 > 幸福单点 > 正文

豆沙南瓜糯米丸子

2012-12-01 11:13来源:赣视网原创

  

  这个季节,南瓜正当季。秋收的南瓜,金黄熟透,甜甜的馨香,加点豆沙,配上糯米,软乎乎的丸子就出炉了哟!

  南瓜洗净切成块,上锅蒸熟,稍凉后加入白糖,用勺子碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅成粉团,枸杞用水浸泡。南瓜糯米团分成20克一个的团状,豆沙分成10 克一个的团状,取一个糯米团按扁,然后包入豆沙。锅中烧热水,将酒酿放入煮开,将做好的豆沙南瓜圆子放入煮。将枸杞也放入锅中,所有圆子浮在水面即可。

[责任编辑:]
分享到: 更多

健康养生