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缤纷养颜露 小资美容甜品

2012-11-21 22:11来源:美食天下

  雪耳和紫薯都是很好的养颜佳品,在吃腻了银耳汤的时候,换个做法,给普通的食材用简便的方法来个奢华的打造,一定会让人耳目一新。 我常常说,如果有一天,我开一家甜品店的话,我一定专门做滋补、养颜的汤羹。 这碗缤纷养颜露,用了银耳、紫薯、木瓜和西米,这里的银耳不用像平时那样煮上1个多小时,也不用担心火候,我把它用豆浆机煮熟,细小的颗粒搀杂在梦幻的紫薯色彩里,入口的瞬间,能闻到一股清凉的银耳味,品在嘴里有种燕窝的感觉。再加上嫩滑的西米,口感好极了。

  制作步骤

  1. 原料:银耳、紫薯、木瓜、西米。

  2. 原料:椰浆。

  3. 紫薯洗净去皮切成块,上锅蒸熟。

  4. 银耳先泡发好,然后洗净,撕成小块。

  5. 把银耳和椰浆放入豆浆机里。

  6. 加入蒸熟的紫薯和冰糖。

  7. 盖上盖子,接通电源,选择“米糊”键。

  8. 豆浆机在煮的同时,把西米煮熟。

  9. 木瓜去皮切成小块。

  10. 煮熟的紫薯银耳,加入西米和木瓜即可。

  小贴士

  1:紫薯最好蒸熟,因为蒸熟的紫薯是粉发,这样出来的成品很嫩滑。

  2:冰糖的量依据自己的喜好而定,或者直接不加。

  3:没有椰浆的话可以用清水代替。但水量不可太多,以免过稀。

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